pompelpot

20 novembre 2007

Perles thaïlandaises

Il parait que c'est le dessert préféré du Roi de Thaïlande, c'est le cuisinier qui nous les a vendues aux Arts Ménagers de Charleroi qui nous l'a dit. C'est délicieux, je compte essayer d'en faire rapidement, enfin dès que j'aurai un appareil ou un moule...

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20 novembre 2007

Cougnous sucre & choco

MAP: Pâte 520 g de farine 5ml de sel 15ml de levure 80 g d’alpro 1 oeuf + ½ 100 g de sucre fin 250 ml de lait Une fois le programme terminé, poser la pâte sur un plan de travail fariné et ajouter: 80 g de sucre perlé 80 g de pépites de chocolat Pétrir....

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Tags: chocolat

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6 novembre 2007

Framboisier

Après avoir potassé des tas de recettes sur le net, j'ai fait mon framboisier, gâteau qui selon moi devait plaire à ma Maman pour terminer son repas d'anniversaire. Gâteau de Savoie 4 œufs 150g sucre en poudre 100g farine 35g fécule de pomme de terre...

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Tags: framboises, oléagineux

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28 octobre 2007

Baguettes aux graines

100 g de farine complète 20 gr de graines - lin et pavot 380 g de farine pour pain blanc 290 ml d'eau 15 ml de levure 15 ml de sucre 10 ml de sel 15 ml d'huile d'olive MAP: Programme pâte.Après avoir déposé la pâte sur le plan de travail fariné, repétrir...

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28 octobre 2007

Petits pains aux noix

Ayant trop de pâte à pizza, un dîner fromage prévu le lendemain, je me suis dit que je ferais bien des petits pains aux noix. Bien entendu, j'avais préparé une pâte avec un peu de farine complète et j'avais des noix fraîchement décortiquées qui n'attendaient...

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28 octobre 2007

Tarte au fromage blanc et aux cerises

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Tags: fromage

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23 octobre 2007

Pain aux céréales

200 g farine aux 9 céréales 100 g farine pour pain complet 200 g farine pour pain blanc 15 ml huile d'olive 10 ml sel 15 ml sucre 15 ml levure 290 ml eau Programme pain completde 750 g, croûte moyenne.

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23 octobre 2007

Brownie

250 g de chocolat au lait 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine tamisée 3 oeufs 1 pincée de fleur de sel 60 g de noix Préchauffer le four à 175°. Faire fondre le chocolat et l’alpro au bain-marie tout en remuant....

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Tags: chocolat, oléagineux

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21 octobre 2007

Petit gâteau léger au fromage blanc

200 g de fromage blanc 0% 1cc de maïzena édulcorant liquide selon le goût 1 jaune et 2 blancs d’oeufs 75g d’ananas Préchauffer le four à 175°C. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le jaune d'oeuf, la maïzena, l’édulcorant. Dans un autre récipient,...

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Tags: fromage

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10 octobre 2007

Capelletti épinards & ricotta

Pâte (pour 2-3) 300 g de farine de blé 3 oeufs un peu de farine pour le plan de travail Farce 300 g d'épinards hachés décongelés 1 échalotte émincée + 1 cc huile olive 30 g de parmesan 70 g de ricotta sel, poivre, muscade 1 grosse pincée de zeste de citron...

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Tags: fromage

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