pompelpot

9 octobre 2007

Tarte Noix & Choco

1 pâte brisée 150 g de cerneaux hachés 30 g d'alpro fondu 100 g de cassonade blonde 1 cs de farine 1 jaune d'oeuf + 2 blancs battus avec 1 pincée de sel 120 g de chocolat noir Précuire la pâte 10 min dans un four préchauffé à 225°. Cette étape terminée,...

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Tags: chocolat

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9 octobre 2007

Pain à la carotte

250 ml eau 15 ml huile d’olive 15 ml sucre roux 10 ml sel 5 ml cumin 250 g de carottes râpées 250 g farine pain blanc + 250 g farine pain 9 céréales 17 ml levure déshydratée Programme 1kg – pain aux céréales

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7 octobre 2007

PATE GAUMAIS à ma façon

Marinade : 700 g rôti d'épaule, 150 g lard fumé, 150 haché porc et boeuf 3 cs de vinaigre et 1 cs d'huile 4 échalotes moyennes et 3 gousses d'ail 3 feuilles de laurier, 3 feuilles de sauge, 2 branches de thyms émiettées, 1 gros bouquet de persil 1 verre...

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7 octobre 2007

Mes cuillères de mesures

Je les utilise pour mesurer la plupart des petites quantités. Cela me permet d'avoir de bons repères sans me prendre la tête avec ma balance. - la grande: 15 ml- la seconde: 5 ml- la troisième: 2 ml- la petite: 1 ml

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7 octobre 2007

Mon tablier

Un dimanche après-midi, j'ai eu envie de dépoussiérer ma machine à coudre. J'ai regardé les tissus que j'avais chez moi et je me suis installée devant une comédie. Et puis voilà. Il est doublé, solide et pratique. Ca m'a donné envie de continuer la c...

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7 octobre 2007

Chinois

Pâte MAP: programme pétrissage et levée - 1 oeuf battu + lait = 25 cl - 100 g alpro fondu - 500 g farine - 70 g sucre - 15 ml levure Garniture - 30 cl crème pâtissière vanille - 30 g sucre de canne - 100 g pépites de chocolat - 10 g alpro + 20 cl lait...

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Tags: chocolat

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7 octobre 2007

J'aime aussi...

Boutons et dentelle Choli Chuli Coupe Couture Girafette L'atelier d'une fée L'atelier de Mademoiselle Zozotte Shimandsons Monkeyink Adolie Day Les surprises de Fifa Mandirac Outrepart

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7 octobre 2007

Blogs gourmands

A Flavour Capture A la cuisine de Shoko Alice cuisine Amuses Bouche B comme Bon Chez Mouni Chez Omelette Chocolat & Ceatera Confiture maison Cuisinez en WG Christophe Michalak DelicatesseNY Eryn et sa folle cuisine Fidji Passion Gloubiblog J'en prendrais...

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1 octobre 2007

Sites gourmands

Marmiton Ôdélices

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