Tarte Noix & Choco

• 1 pâte brisée
• 150 g de cerneaux hachés
• 30 g d'alpro fondu
• 100 g de cassonade blonde
• 1 cs de farine
• 1 jaune d'oeuf + 2 blancs battus avec 1 pincée de sel
• 120 g de chocolat noir

Précuire la pâte 10 min dans un four préchauffé à 225°. Cette étape terminée, il faut diminuer la température à 175°. Préparer l'appareil en mélangeant tous les ingrédients excepté le chocolat. Fondre le chocolat au bain-marie et l'étaler sur la pâte précuite à l'aide d'une spatule. Verser ensuite l'appareil à tarte. Enfourner 30 min.

Rmq: Je n'avais pas de chocolat noir, j'ai donc utilisé des mignonettes au lait. C'est très bon, mais je suis certaine qu'avec du noir ce serait encore meilleur.