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24 mai 2009

Sponge Cake sans gluten & sans lactose***: Version bavarois Framboises

Sponge Cake sans gluten & sans lactose***: Version bavarois Framboises
Il y a qq temps, je devais réaliser un dessert sans gluten et sans lactose. Eh bien, si on n’a pas envie de faire une salade de fruits, ce n'est pas évident! Du moins, c'est ce que je me suis dit dans un premier temps car je me suis vite rendue compte...
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Tags: framboises,  oléagineux

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23 novembre 2008

Gâteau Maman: Framboises + Pistaches + Citron confit

Gâteau Maman: Framboises + Pistaches + Citron confit
Voici le gâteau que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma Maman. Essayer de faire qq chose de joli, de frais, de pratique à servir et de préférence aux fruits.Étant donné que j'avais pas mal de chose à faire, j'ai commencé la veille au matin pour...
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Tags: framboises,  agrumes,  oléagineux,  fromage

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17 août 2008

CHEESE CAKE*** Pistaches, Ricotta & Framboises: mon préféré ++

CHEESE CAKE*** Pistaches, Ricotta & Framboises: mon préféré ++
Pour l'annif d'un ami, je m'étais engagée à préparer le dessert. Un tarte à la mousse au chocolat cuite (splendide mais pas encore en ligne: je dois en refaire une pour pouvoir mettre une photo de coupe tellement ça vaut le coup d'oeil) car il est complètement...
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Tags: framboises,  oléagineux,  fromage

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31 juillet 2008

MIROIR***Pralin, Framboises, Mousse choco é Gelée***

MIROIR***Pralin, Framboises, Mousse choco é Gelée***
Un gâteau pour terminer un barbecue. A faire dès le matin, ou à commencer la veille et à terminer le matin suivant. J'avais envie d'une présentation originale, du moins, différente des gâteaux à couches que j'aime pourtant tellement. Le voici: Croûte:...
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Tags: chocolat,  framboises

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17 juillet 2008

Cake Pistache & framboise

Cake Pistache & framboise
Une collègue m'a donné il y a qq jours la recette du gâteau Chimacien: "La mie est bien aérée, tu verras c'est excellent et tout simple. L'important, c'est de bien fouetter et d'incorporer des blancs très fermes". Voici sa recette: 3 oeufs 250g de farine...
Posté par pompelpot à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  oléagineux

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6 juillet 2008

Mon gâteau d'annif, pistaches, framboises et chocolat cuit à la fève Tonka

Mon gâteau d'annif, pistaches, framboises et chocolat cuit à la fève Tonka
J'avais envie pour mon anniversaire de préparer un gâteau à étages comme j'aime tant, qui mêle croquant et moelleux, fruits et chocolat, et les nouvelles saveurs (pour moi!) que je peux expérimenter suite à mes achats dans une épicerie fine: la pistache...
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Tags: chocolat,  framboises,  oléagineux

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29 décembre 2007

Charlotte rose au fromage blanc

Pour une grande charlotte, ou 2 petites 500g de fromage blanc à o% 3 blancs d'oeuf 4 feuilles de gélatine 1/2 jus de citron biscuits roses de Reims 100g de sucre 200g de framboises surgelées Tapisser un moule de papier fraicheur. Garnir ce moule des biscuits...
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Tags: framboises,  fromage

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6 novembre 2007

Framboisier

Framboisier
Après avoir potassé des tas de recettes sur le net, j'ai fait mon framboisier, gâteau qui selon moi devait plaire à ma Maman pour terminer son repas d'anniversaire. Gâteau de Savoie 4 œufs 150g sucre en poudre 100g farine 35g fécule de pomme de terre...
Posté par pompelpot à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  oléagineux

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